蕎麦打ち日記 手打ちそばの茹で方 2021年4月18日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 手打ちそばの茹で方 ― 茹で方 ― ①沸騰しているお湯にそばをやさしく入れ、しばらくして、沈んでいるそばを菜箸でほんのすこしほぐします。（ふきこぼれに注意し、火力を調整し差し水 …
蕎麦打ち日記 そば打ち道具セット、買っちゃいました 2021年4月17日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 ここ一ヶ月ずっと悩んでいた、そば打ち道具セットを買いました。この会社のコメントに『そば道具は高価すぎて、中々手が出ない。逆に安くて形だけのセットを購入しても、すぐに買い替える道具で …
豆情報 そばは炭水化物？ 2021年4月16日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 「そばダイエット」炭水化物を取り過ぎると太りやすくなるということはよくしられており、「炭水化物抜きダイエット」などは誰もが経験があるのではないでしょうか？しかし、そばは炭水 …
リュウマチと共存 お薬の日 2021年4月15日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 今日は2週間に一回のケブザラという皮下注射を打つ日です。 20年前に発症し抗リウマチ薬（リウマトレックス）から始まり生物学的製剤（レミケード→アクテムラ→ケブザラ）と効かなく …
蕎麦打ち日記 2回目のそば打ち 2021年4月14日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 2回目のそば打ちということで手順は頭に入っていました。 そばの仕上がりはよかったですが、やはり短い。プチプチと切れて箸にもかかりません。 『そば切れの原因 その …
リュウマチと共存 久々のブログ 2021年4月13日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 最近は体がダルクて毎日ブログ書くつもりが1日サボるとまた次の日、更に次の日、とサボり癖がついてしまった。おまけにうちの🐶わんこ事、「ねね」が体調を崩した。便が大分ゆるいからお世話が …
リュウマチと共存 今日のリュウマチ 2021年4月6日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 昨日、蕁麻疹がでて全然眠れなかったけど、朝は、体は軽く感じた。夕方から雨が降ってきた。顎のあたりとひざに痛みが出てきている。肩こり解消ヨガして早めに寝ます。 …
Uncategorized そば打ちセット買おうか迷う 2021年4月6日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 結構、いいお値段がする蕎麦打ちセット。 ①鉢：４２ｃｍ、包丁：２７ｃｍ、麺棒：９０ｃｍ＋A ２５,０００円 …
リュウマチと共存 ロキソニン様様 2021年4月5日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 昨日、手やひざ、肩、、全身がだるくて痛かったのが今朝もまだうずいて体がダルかった。午前中もだるく咳がひどかった。 午後になって頭痛もしてきたので我慢しないでロキソニンのお力を …
Uncategorized 残ったそば 2021年4月5日 otomidx ぴーのの蕎麦道中 昨日茹でて残ったそばを朝食にと楽しみにしておりました。がっ、ビックリするくらいの不味さです。食べ物を残す事はほとんどしない私ですが、これは・・・・・・・・。食べ物の神様、本 …
