家族に喜んでもらえた

そば打ちを初めて8回目。

天気：晴れ　湿度：58％

石臼挽　挽ぐるみ：400ｇ・中力粉：100ｇ・水：250ｇ

今日は、オクラととろろいもでねばねばそばです。

皆で食べるそばはいつもより一段と美味しく感じました。もっと経験を積んでうまくなりたい。打ったそばを食べきれないのが問題です。